Little things

Snestorm den ene dag, solskin den anden – velkommen til dansk vinter…

Slut december sidste år, så jeg et indlæg fra en blogger, med et fantastisk tip! Ganske enkelt; find en beholder, en note blok og en kuglepen. Gennem hele 2013, skriver du ned på papir, alle de gode ting, der sker for dig gennem hele året og kommer dem i beholderen. Når året er ved at være gået, kigger du så dem alle sammen igennem og kan glæde dig over hvor mange gode ting, der er sket for dig på et enkelt år!

Indtil videre har jeg tre noter i min egen lille krukke.

Photobucket

I får ikke af vide hvad, der står i endnu – men jeg tænker at jeg skriver dem alle sammen ind i bloggen til december. Tålmodighed 🙂

Samtidig har jeg (igen) taget beslutningen om at nu skal jeg være sund! Og indtil videre går det fint nok. En salat i går aftes og sundere morgenmad. I morges så min morgenmad således ud.

Photobucket

Desværre havde jeg ikke lige fået skåret peberfrugten helt lige, så ægget flød lidt ud – meningen var at det skulle blive inde i peberfrugten… Bedre held næste gang.

Follow on Bloglovin

MM – Motivation Monday #1

Godaften bloggen

Dem, der har fulgt mig på min anden blog, ved at jeg plejer at have en motivation wednesday, hvilket har været en succes for mig selv, da det har givet mig mere blod på tanden af at se alle de inspirerende billeder!

Men nu giver en motivation monday mere mening for mig, da jeg egentlig har det mere svært ved at komme i gang efter weekenden! Især når det har været en weekend som denne; for meget god mad, for meget slik, for mange drinks. Så nu skal der ske noget igen!

På trods af min utrolige søvnmangel, lykkedes det mig at stå tidligere op i dag og lave lidt øvelse med youtube. Jeg kunne ikke nå i fitness centret, da jeg skulle på arbejde senere (hvor jeg blogger fra nu, fyha!)

Denne video brugte jeg blandt andet. Jeg er blevet virkelig stor fan af Blogilates, som hun hedder på youtube. Super effektive videoer hun laver – og hun hygger snakker hele videoen igennem, så man slet ikke når at tænke på hvor ufattelig hårdt det egentlig er!

Men pointen med det her, er egentlig det samme som mine gamle wednesday motivation indlæg, dette bliver bare om mandagen i stedet for – da det hjælper mig selv bedre 🙂

Photobucket

 

Photobucket

 

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Hvis det kommer til at motivere jer bare en tredje del af hvad det motivere mig selv, så er det i hvert fald et skridt i den rigtige retning 😉

Follow on Bloglovin

Update

Som I kan se, så har jeg fjernet alle de tidligere indlæg igen – jeg er blevet enig med mig selv om, at jeg starter helt forefra!

Så fra nu af kan de tidligere indlæg kun findes på den gamle blog http://www.engmarksrodebutik.blogspot.dk/ men denne blog vil selvfølgelig blive i samme stil som den forrige blog, så der bliver ingen overraskelser der 🙂

Jeg starter på en frisk fra i morgen af – i dag har jeg travlt med at pleje mine forfærdelige tømmermænd, efter en fantastisk tur i byen i går med min bedste veninde.

Håber alle har haft en dejlig weekend!

Follow on Bloglovin

Give me!

Det er farligt at sidde og surfe på diverse shopping sider, når man keder sig!

Jeg har, ligesom sidste måned, sat mig for at jeg vil spare. Så derfor skal der intet købes. Blandt andet fordi jeg har lovet min veninde H. en tur til London til August, så den skal der også spares op til 🙂 Men det betyder jo ikke at man ikke kan drømme!

Fandt disse få, men lækre ting!

Photobucket

 

Den første (og dyreste) kjole er fra Malene Birger og se lige hvor meget den er sat ned! Jeg så den første gang i Woman’s sidste nye blad og blev smask forelsket – hvem, der bare havde råd til at kaste så mange penge efter en kjole.

Den næste kjole er fra promod.eu. Normalt er jeg ikke så meget til hvide kjoler, men denne her er simpelthen for sød. Blusen og stiletterne er begge to fra nelly.com

Cookies m. kokos chokolade.

Årets første sygdag. Øv! Jeg har ikke lavet andet i dag, end at ligge på sofaen med min dyne og en kop te, og set dårlig fjernsyn. Jeg kunne ikke engang overskue at gå de 200 meter ned til fitness centret og jeg aflyste min aftale med den forfærdelig søde mand, så er det altså slemt.

Nå, men i morgen skal den have gas! Derfor har jeg også taget den helt med ro i dag, så jeg forhåbentlig er i tip top stand i morgen. Jeg skal hjem til min veninde i morgen eftermiddag, hvor vi skal hygge med film og god mad. Senere skal vi i byen for første gang i alt for lang tid. Så det glæder jeg mig virkelig til!

Da hun nu står for maden i morgen, tænkte jeg at jeg ville gøre lidt også. Så jeg har lavet lækre cookies til os i morgen (eller det håber jeg da at de er, jeg har ikke smagt dem endnu)

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Ingredienser:

  • 25 gram smør
  • 100 gram mørk chokolade
  • 1 æg
  • 85 gram sukker
  • ½ tsk vaniljesukker
  • 40 gram mel
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • Chokolade stykker efter eget valg

Smelt smør med 100 gram mørk chokolade. Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen, og hæld det i chokolade blandingen. Kom mel, bagepulver og salt i og pisk godt igennem. Kom en skefuld dej på en bageplade med bagepapir, og bag i cirka tolv minutter i 170 grader.

Når de er næsten ved at være færdige, læg da et stykke chokolade ovenpå alle kagerne – denne gang valgte jeg mørk chokolade med kokos stykker – kom dem i ovnen igen i få sekunder, så chokoladen er smeltet. Tag dem ud af ovnen og kom dem i køleskabet en halv times tid, så chokoladen stivner. Og de er done!

Jeg har før lavet disse cookies og de plejer at være en kæmpe succes! Så forhåbentlig bliver min veninde også glad for dem i morgen!

Follow on Bloglovin